蒜台的家常做法

1、蒜蓉炒鸡蛋

材料：大蒜半把，鸡蛋2个，彩椒半个，油、盐、油适量。

做法：1：

1）蒜苔洗净沥水后切成小段，彩椒切丝备用；；。

2）鸡蛋两个打散，炒成蛋碎，装盘备用；

3）锅中放适量油，油温 5 成热时倒入彩椒、蒜苔翻炒几十秒

4）再加入盐、蚝油、少许水稀释配料，翻炒均匀；

5）此时将炒好的鸡蛋也倒入锅中，翻炒均匀；

6）3种食材全部入味即可出锅。

2、蒜苔炒肉

食材：蒜苔300克，葱花200克，姜末适量： 蒜苔300克，猪里脊肉200克，葱姜适量，鸡蛋1个，料酒2汤匙，淀粉少许，盐、鸡精、白糖适量。

做法：1：

1) 将猪里脊肉切成丝，放入碗中。加入 2 汤匙料酒、少许盐、生粉和蛋清，拌匀后腌制约 20 分钟；。

2）蒜台去头尾，洗净切块，葱、姜切丝备用；

3）锅中倒入适量食用油，热锅冷油下入肉丝翻炒变色后捞出；

4）锅中留底油，下入葱姜丝爆香，倒入蒜末表段加少许盐翻炒至断生；；。

5）倒入肉丝，加入鸡精和白糖调味翻炒均匀即可出锅（也可淋入适量生抽或老抽上色）。

3、肉丝炒腐竹和蒜蓉表

材料：带皮五花肉、腐竹、大蒜、胡萝卜。

做法：1：

1）将带皮五花肉切成粗条，用一勺老抽、盐和生粉腌制。

2) 将竹笋、胡萝卜和大蒜切成自己喜欢的形状。

3) 在炒锅中倒入少许油烧热，放入猪肉翻炒至肥肉断生。

4) 然后放入大蒜略炒。

5）再放入胡萝卜略炒，最后放入笋片加盐翻炒一分钟；

6）调稀欠汁，勾欠，关火，加鸡精或味精调味即可。

综上所述，就是关于 "女性备孕可以吃蒜苔吗 "和 "蒜苔餐桌的做法 "的介绍，希望对大家有所帮助。蒜苔表虽然好，但是也不要贪多哦，所以孕妇在吃蒜苔表的时候要控制好量。